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本文目录
食材:豆腐、大葱、豆腐大全豆腐大全盐 、卷的家常卷的家常味精 、做法做法面
做法 :
1.准备好所有食材,豆腐大全豆腐大全先把面和成硬点的卷的家常卷的家常面团,擀成面皮 。做法做法
2.把老豆腐煮好切碎葱切碎加盐,味精,豆油 ,多加花椒面 ,拌匀即可 。
3 ,拌好的豆腐馅均匀的摊在面皮上 ,卷好,切成段。
4.电饼铛加热加油,热后把豆腐卷放好 ,合上盖子,四 ,五分钟即可出锅装盘,盛出开吃
1.把豆腐捣碎;
2.鸡肉 、冬笋、冬菇均切成小粒,与豆腐搅拌均匀;
3.并放入盐、味精 、鸡蛋 、胡椒粉、香油拌匀;
5.将白菜叶用开水烫后沥干水分,撒少许干淀粉;
6.把拌好的馅放在菜叶上抹平 ,从一头卷起,上锅蒸五分钟即可。
1·准备两条玉子豆腐(鸡蛋豆腐) ,长的像这样子的豆腐就可以
2·豆腐片 ,最好去豆腐坊买大张的可以卷紧实一些 ,这个太小了,还要拼接 。
3·用豆皮把豆腐卷起来
4·尽量卷紧一些 ,用牙签固定好
5·用锋利一些的刀,把豆皮卷切开
6·全部都卷好切好,备用
7·锅中放底油,花生﹑玉米油都可以 ,烧至五六成热
8·把豆腐卷放进去炸,中小火即可
9·炸至金黄,微微变色,撒点盐 ,翻面继续炸
10·双面金黄即可出锅
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